“感谢给我提供免费培训的机会，让我这个店能顺利地开业”职业培训。新开业的“老味抄手”餐饮店正式迎客了，店老板李昌兵喜笑颜开地迎接着陆续光顾的食客。
通江县居民李昌兵，与其妻子常年在外务工，进过工厂，干过建筑工地，从事过家政行业，由于多次参加通江县有关部门开展的域外返乡下乡创业宣传活动，被创业扶持政策吸引，李昌兵便萌生了回乡创业的念头职业培训。
春节过后，李昌兵经过多日的思索和走访了解后，便想要开一家餐饮店，可是，苦于没有技术和经验，一直犹豫徘徊着职业培训。直到一次偶然的机会，李昌兵看到工作人员在社区微信群里宣传人社部门将组织免费的技能培训，培训工种正好是他需要的中式面点师。看到培训宣传信息，他不敢有一丝的耽搁，立即电话联系社区工作人员，报名参加培训班。
培训过程中，授课老师了解到李昌兵的创业想法，不仅讲解了丰富的理论知识，传授了中式面点制作技术，还从项目筛选、场地选择、证照、开业宣传等方面给予了详细的指导职业培训。经过10多天的培训学习，李昌兵顺利结业，并通过职业技能等级鉴定考试，取得了中式面点师《职业技能等级证书》。
有了专业技术、职业资格和创业思路，李昌兵成功在县城开办了一家“老味抄手”餐饮店职业培训。“技术方面我再强调一下，食材选择要新鲜、正宗，比如牛肉、猪肉在挑选时看颜红润，手感要有些许粘性，馅料加工、臊子制……”开业第三天，当地就业部门、培训学校以及创业专家，到李昌兵的餐饮店开展了培训后续跟踪服务活动，就小店布局、食材选择、味道调制、经营服务等方面再次进行全方位指导，提出了宝贵的建议。
目前，李昌兵的餐饮店已逐渐有越来越多的周边居民知晓，生意一天比一天好，据了解，开业前五天，其营业额达到了3000多元职业培训。如今，在李昌兵的脸上已经不见了迷茫和无奈，时刻洋溢着充满幸福和自信的笑容。（林阳）